środa, 5 kwietnia 2017

Parpadellowo, czyli makaron z mięsnym włoskim sosem

Uwielbiam kulinarne programy pokazujące proste, szybkie i smaczne dania, które można przyrządzić z nieskomplikowanych składników. Takie właśnie danie upichciłam po obejrzeniu programu 'Simply Italian' i wyszło ekstra - jeśli tylko lubicie kuchnie włoską to gorąco polecam i też dzielę się z Wami przepisem zaobserwowanym w tym show :)



Składniki (4 porcje)

- 500 gram mięsa mielonego (szynka)
- 1 łodyga selera 
- 1/2 średniej wielkości marchwi
- 1/2 cebuli
- olej
- wino wytrawne (około 1/4 szklanki)
- woda
- kostka rosołowa
- sól, pieprz, liść laurowy
- 80-100 gram koncentratu pomidorowego
- makaron szerokie wstążki (np. parpadelle)
- parmezan

poniedziałek, 13 marca 2017

Buraczane czekoladowe niech pójdzie na zdrowie!

Trend na warzywa w wypiekach ciągle rośnie - to szpinak, to marchewka, to fasola...
A tym razem burak - nasz polski czerwony buraczek pełen żelaza, magnezu,  wapnia,  kwasu foliowego, witamin A,
tych z grupy B... lista zalet długa ;)
A dzisiaj sprawdzi się jako znakomity składnik w deserze :)


środa, 8 marca 2017

Moje kawusie

Nie tak dawno wrzuciłam do jednego postu cudne kawy kawiarniane, które pojawiły się na moim insta (KLIK)
Dzisiaj zebrałam, troszkę mniej cudne, niż te które przygotowują bariści,
kawki zrobione przeze mnie :) 
a które pojawiły się na moim instagramie





Jak się podobają? ;)


czwartek, 2 marca 2017

Sajgonki po mojemu ;)

Już od jakiegoś czasu zalegał u mnie na kuchennej półce papier ryżowy i jakoś tak ciągle nie miałam natchnienia na przyrządzenie tego smakołyku. 
W końcu wymodziłam całkiem łatwy i szybki przepis :)





wtorek, 21 lutego 2017

Czy pieczone pączki to jeszcze pączki?

Jak nie jesteście fanami pączków lub obawiacie się, że nadmiar tłustych pączków Wam zaszkodzi to pieczone pączki są dla Was :)



Składniki (około 12-14 sztuk)

- 10 gram drożdży
- 3/4 szkl. mleka
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 1/2 szkl. mąki
- 1/2 szkl. cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka stopionego masła

czwartek, 16 lutego 2017

Przegląd instagramowych kawek ♥

Tak przeglądam sobie zdjęcia z instagramka i trochę się kaw uzbierało na tym moim profilu, więc dlaczego by nie zebrać ich w jeden post i zrobić dla Was podsumowanie całkiem smacznych napojów - może przyda się komuś poszukującemu kawiarni ;)

A jeśli, któraś kawka wyjątkowo się Wam spodoba może będziecie chcieli odszukać to miejsce na stworzonej specjalnie dla Was mapie (na końcu postu), a później się tam wybrać?

Castor Coffee & Lunch


Niebieskie Migdały


Karmello Coffee

niedziela, 5 lutego 2017

Czekolada, orzechy, kokos i banan w jednym?

Coś do kawy? Proszę bardzo :) Przepis powstał z braku składników - dokładnie tak!
Brakowało mi w domu czekolady, bo znałam przepis na dwie tabliczki, a miałam jedną, więc musiałam coś wymyślić. I tak zamiast czekolady doszło kakao. Z szafki zachęcająco spoglądały orzechy i kokos. Banany i jabłka czekały w koszu na owoce, masło orzechowe tak jakoś się nawinęło i trochę pomyślałam, pokalkulowałam w głowie i zaryzykowałam. Trochę się obawiałam, co wyrośnie - ale wyszło rewelacja. I chyba nawet całkiem zdrowo ;)
Spróbujcie



Składniki:

- tabliczka mlecznej czekolady
- 6 łyżek mleka
- 100 gram masła
- 1/2 szkl. cukru
- 6 łyżeczek masła orzechowego

- 2 banany
- 3 jajka