wtorek, 12 lipca 2016

Szybkie i proste muffiny borówkowo - cytrynowe

Idealane śniadanko: ciepły muffin i kawa ♥
Dawno mnie tu nie było z przepisami... czas wracać ;)
Zapraszam :)


Składniki na 12 muffinów:

2 szkl. mąki
2/3 szkl. cukru
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
szklanka borówek
skórka starta z jednej cytryny
1 szkl. mleka
5 łyżek oleju
sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
1 jajko

Pierwsze 5 składników mieszamy w misce, dodajemy skórkę cytrynową i borówki. Pozostałe składniki roztrzepujemy razem w miseczce, dodajemy do suchych składników. Mieszamy drewnianą łyżką do połączenia składników. Pieczemy w 200-205°C około 20 min. 





2 komentarze: